Ostropestřec mariánský: tichý strážce jater

Proč se ostropestřec objevuje v bylinářství už dva tisíce let a co o něm říká současná věda.

Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je pichlavá rostlina s fialovým květem, kterou zmiňoval už Plinius starší. Tradičně se používá k podpoře jater a trávení — orgánů, které v těle odvádějí tichou, ale zásadní práci při zpracování všeho, co sníme a vypijeme.

Klíčovou složkou semen je silymarin, komplex flavonolignanů, který patří k nejlépe prozkoumaným rostlinným látkám vůbec. Ve spagyrickém zpracování se navíc pracuje s celou rostlinou včetně její minerální stopy, takže se do tinktury dostává širší spektrum látek než při běžné extrakci.

Ostropestřec oceníte především v obdobích, kdy toho na játra nakládáte víc — po svátcích, při změně stravy nebo v kombinaci s jemnou očistou organismu.